Cressin (İsviçre mutfağı): Cressin, İsviçre'nin Valais kantonunda yapılan odun fırınında pişirilen yuvarlak bir ekmektir. Tere, yarı beyaz un (buğday ve çavdar) ve peygamber çiçeğinden yapılır. Ayrıca tarçın, şeker, kuru üzüm ve anason eklenir.
Ekmeği düzleştirmek için yuvarlak ve ağır bir alet olan tapoletin sapıyla yapılan bir haç ile pişirmeden önce süslenir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.