Ledikeni (Hint Mutfağı): Ledikeni (Bengalce: লেডিকেনি veya Lady Kenny), Hindistan'ın Batı Bengal bölgesinden popüler bir Hint tatlısıdır. Chhena ve undan yapılmış ve şeker şurubuna batırılmış hafifçe kızartılmış kırmızımsı kahverengi tatlı bir toptur. Ledikeni şekeri, adını 1856-1862'de Hindistan Genel Valisi Charles Canning'in karısı Lady Canning'e borçludur. Tarih: Şeker, 19. yüzyılın ortalarında Kalküta'da doğdu. Kökeni hakkında çeşitli efsaneler var ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.