Cock-a-Leeckie (İskoç mutfağı): Adı kelimenin tam anlamıyla "horoz ve pırasa" anlamına gelen İskoç spesiyalitesi. Arpa ile koyulaştırılmış bu doyurucu tavuk ve pırasa çorbası, geleneksel olarak kuru erik kompostosu ile servis edilir.
Cock-a-leeckie veya cookie-pırasa veya hatta ukala-pırasa, kümes hayvanları, pırasa ve tavuk suyuna dayalı daha rafine bir uyarlama bilen rustik bir yemektir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.