Ulam (Malezya mutfağı)

Ulam

Ulam (cuisine malaisienne) : L'ulam est une salade traditionnelle malaisienne produite à partir de feuilles fraîches, de légumes ou de fruits qui peuvent être consommés crus ou après avoir été trempés dans de l'eau chaude.Il est généralement consommé avec des sauces telles que les anchois, le cincalok ou le sambal. Il est reconnu comme un plat de légumes populaire dans les villages traditionnels.L'ulam peut être consommé simplement tel quel, comme le conco...