Maniçoba (Brezilya mutfağı): Maniçoba, özellikle Amazon bölgesinden Brezilya mutfağına ait bir bayram yemeğidir. Yerli kökenlidir ve ince öğütülmüş manyok yapraklarından yapılır ve bir hafta (içerdiği hidrojen siyanürü ortadan kaldırmak için en az dört gün) kaynatılır. Bu haşlanmış yapraklara (Portekizce "maniva" denir), tuzlanmış domuz eti , tütsülenmiş et ve domuz pastırması ve sosis gibi tütsülenmiş ürünler...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.