Maraq (Somali Mutfağı): Maraq (Arapça: مرق) ve "Fuud" (Somali) bir Somali ve Yemen yemeğidir.
Kelimenin kendisi, Somali ve Arapça'da basitçe "et suyu" anlamına gelir, ancak Somaliland'da, Somalililer Arapça kelimeyi benimsemeden önce "fahfah" olarak ortaya çıkmıştır. Bu yemek Etiyopya ve Umman'da da bulunur.
Hazırlanışı: Marak için pişirme işlemi genellikle etin, genellikle de sığır etinin kaynatılmasıyla başlar (kemikli incik...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.