Masa podrida (Filipinli mutfağı): Masa podrida, un, tuz, kabartma tozu, kahverengi şeker, kısa hamur (bitkisel veya hayvansal yağ) ve yumurta ile yapılan geleneksel Filipinli yuvarlak kurabiyelerdir. Yarım ay kurabiyelerine benzer ufalanan, kuru bir dokuya sahiptirler. Adı İspanyolca'dan "çürümüş hamur" anlamına gelir.
Masa podrida genellikle kahve ve sikwate (Filipinli sıcak çikolata) gibi diğer sıcak içeceklerle yenir.
...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.