Mhancha (Fas mutfağı): Mhancha, puf böreğinden yapılan yuvarlak şekilli, içi badem dolgulu ve balla kaplı veya balsız bir Fas hamur işidir. Mhancha'nın kökeni ve etimolojisi: Bu hamur işi, adını Sultan'ın saraylarından birinden alır. Mulay Isma'il, Fas'ın Meknes şehrinde bulunan Dar al-Mehencha Sarayı, MS 1672–1680 yılları arasında inşa edilmiştir (Hegira: 1083–1091). 400 m'ye 240 m ölçülerinde dikdörtgen plan üzerine inşa edilmiş, etrafı burçlu surlarla çevrili ve yanlarında yürüyüş yolu...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.