Milanesa (Güney Amerika mutfağı): Milanesa (İspanyolca "Milanese" anlamına gelen kelime), bir İtalyan yemeğinin Güney Amerika versiyonudur ve genel olarak farklı ekmekli hazırlık türlerini ifade eder. Milanesa, 1860 ile 1920 yılları arasında İtalyan diasporasının kitlesel göçü sırasında İtalyan göçmenler tarafından Arjantin'e tanıtıldı. İsminin kökeni muhtemelen Wiener Sc'ye benzeyen bir Milan tarifi olan cotoletta alla Milanese'den (Milano pirzolası) gelmektedir. .
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.