Nam Pla (Tay mutfağı): Nam Pla, küçük doğranmış biberlerle süslenmiş açık renkli bir Tay sosudur.
Diğer Asya mutfaklarında (Kamboçya, Laos, Filipinler) kullanılan Vietnam nuoc-mâm ve balık sosuna benzer balık (veya karides) suyu özü ile yapılır.
Ayrıca bkz. Filipin Patis.
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.