Nam Pla (Tay mutfağı): Nam Pla, küçük doğranmış biberlerle süslenmiş açık renkli bir Tay sosudur.
Diğer Asya mutfaklarında (Kamboçya, Laos, Filipinler) kullanılan Vietnam nuoc-mâm ve balık sosuna benzer balık (veya karides) suyu özü ile yapılır.
Ayrıca bkz. Filipin Patis.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.
