Nasi Gudeg (Endonezya Mutfağı): Nasi gudeg, Endonezya'nın Yogyakarta ve Orta Java bölgesine özgü geleneksel bir Cava mutfağıdır. Nasi gudeg, palmiye şekeri ve hindistancevizi sütüyle birkaç saat kaynatılan genç, olgunlaşmamış jackfruit'tan (Cava dili: gori, Endonezya dili: nangka muda) yapılır. Ek baharatlar arasında sarımsak, arpacık soğanı, hindistan cevizi, kişniş tohumu, havlıcan, Endonezya defne yaprağı ve yaprakları yer alır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.