Nasi timbel (Endonezya mutfağı)

Nasi timbel (cuisine indonésienne) : Le nasi timbel est un plat chaud indonésien, composé de riz cuit à la vapeur enveloppé dans une feuille de bananier. C'est une cuisine traditionnelle sundanaise (*) de l'ouest de Java.
La chaleur du riz cuit à chaud touche la feuille de bananier et produit un arôme unique. Il est fabriqué de manière similaire à la fabrication de lontong ; compressé, roulé et enveloppé dans des feuilles de bananier.
Il évolue ensuite en un plat complet servi avec divers acco...