Opor ayam (Endonezya mutfağı): Opor ayam, Hindistan cevizi sütünde pişirilmiş tavuktan oluşan Orta Java'ya özgü bir Endonezya yemeğidir. Baharat karışımı (bumbu olarak adlandırılır) havlıcan, limon otu, tarçın, demirhindi suyu, hurma şekeri, kişniş, kimyon, hindistan cevizi, sarımsak, arpacık soğanı ve biberi içerir.
Opor ayam aynı zamanda Müslümanların Lebaran veya Ramazan Bayramı döneminde (*) popüler bir yemektir ve genellikle ketupat ve sambal goreng ati (f...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.