Pesaha appam (Hint mutfağı): Pesaha appam (veya Kurisappam), Hindistan'ın Kerala kentindeki St. Thomas Hıristiyanları tarafından Kutsal Perşembe (Pesaha) gecesi servis edilmek üzere hazırlanan sert bir pirinç kekidir.
Appam gibi pirinç hamurundan yapılır ancak hazırlanmasında maya ile fermente edilmez. Palm Sunday'den palmiye yaprakları kullanılarak bir haç yapılır ve hamurun ortasına yerleştirilir.
Bağlam: Aziz Toho Hıristiyanlarının Pesaha kutlaması...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.