"Picada" (veya picat) kelimesi, "batmak" veya daha doğrusu "dövmek" anlamına gelen Katalan picar'dan gelir. Fransızca "picade".
Pikada, sosu veya çorbaları tatlandırmak, kalınlaştırmak ve bağlamak için pişirmenin sonunda eklenen küçük bir mutfak inceliğidir. Harç için hazırlanır. Vurmak zorundasın ve...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.