Portekiz sosu: Portekiz sosu, hepsi çok ince doğranmış zeytinyağı, sarımsak, arpacık soğanı ve domates etinin eklendiği Madeira'dan gelen ıslak kahverengi bir roux'dan yapılır.
Piştikten sonra geçilir ve içine dilimlenmiş tatlı badem ekleyebilirsiniz.
Portekiz sosu, et ve balığa, ayrıca pilav ve makarnaya eşlik eder.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.