Rihaakuru (Maldiv mutfağı): Rihaakuru ( hoeshoeginçginçgündek) balıktan yapılan kıvamlı bir sostur. Renk açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişir. Maldiv mutfağında geleneksel bir çeşnidir ve eski çağlardan beri Maldivler ve Minicoy'daki hemen hemen her evde yenir.
Rihaakuru, geleneksel olarak Maldivler'de üretilen tuzlanmış ve kurutulmuş bir ton balığı olan Maldivlere tuzlu balıkların (Dhivehi dilinde: чачичачачачача) işlenmesinin bir yan ürünüdür.
Yolcular...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.