Roti John (Asya mutfağı) : Le roti john est un sandviç karşıomlet, servi pour le kahvaltı ya da beğen abur cubur, populaire en Malaisie, à Brunei ainsi qu’à Singapour.
Origines : Roti est le mot hindi, ourdou et malais pour le ağrı, et plus généralement pour les plats à base de ağrı, sandviç et les krep. « John » serait lié à l’origine occidentale de la Baget ve domates sosu utilisée dans le parsel.
Ce sandwich est créé en 1976 par un trader originaire de Tanjung Kling (Malacca).
Ingrédients du sandwich roti john : Les ingrédients comprennent de la et kıyılmış (tavuk ou koyun), itibaren soğanOf yumurta, acı sos ve ağrı Tip Baget.
Préparation et présentation : La et kıyılmış, soğan et les yumurta, vardır fritleri in a soba puis placés dans une baguette et recouverts de sauce. La baguette est ensuite rapidement frite dans la poêle et est servie après avoir été coupée en plusieurs morceaux. La baguette peut aussi être préalablement trempée dans les yumurta dövülmüş avant d’être frite.