Samlar machu (Kamboçya mutfağı): Samlar machu (Kmer dilinde *: សម្លម្ជូរ-: 'ekşi çorba'), ekşi çorbalar kategorisi için Kmerce bir terimdir (*).
Çorbanın ekşi tadı demirhindi (អម្ពិល) kullanımından gelir, ancak varyasyonlar ayrıca domates (ប៉េងប៉ោះ), ananas (ម្នាស់), gündüzsefası (Ipomoea Aquatica), kereviz gibi diğer ekşi meyve ve sebzeleri de içerir. Tiliacora'nın yaprakları (Tiliacora triandra វល្លិយាវ).
Ada...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.