Solognote: "Solognote" terimi, klasik mutfakta, mümkünse bir gün önce armagnac ve otlarla marine edilmiş ciğeriyle doldurulmuş ve ardından biraz galeta unu ile öğütülmüş bir ördek hazırlanışı için kullanılır.
Bu unvan aynı zamanda bir yılanbalığı matelotunu ve aromatik bir garnitürle beyaz şarap ve şarap sirkesinde marine edilmiş, sonra kavrulmuş bir kuzu budu ile ilgilidir; iyi indirgenmiş turşusu, sır giderme için kullanılır....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.