Chop suey (Asya mutfağı)

Chop suey (Asya mutfağı): Chop suey (Çince 雜碎 lit. parça karışımı), etlerden (genellikle tavuk, sığır eti, karides veya domuz eti, balık filetosu parçaları) oluşan bir Amerikan-Çin yemeğidir. Bambu filizi, fasulye filizi, kestane, soğan, fasulye, lahana, kereviz mantarı sotelenir ve nişasta ile koyulaştırılmış bir sosta bağlanır.
Genellikle pirinç ve soya sosuyla servis edilir ama...