Soumbala (Afrika çeşnisi): Soumbala, Batı Afrika'da kullanılan, keskin kokusuyla bilinen bir çeşnidir.
Bir tür Afrika keçiboynuzudur.
Soumbala'nın diğer isimleri: Wolof'ta soumbara veya netetou, Igbo'da dawadawa, Poular'da ôdji, Yoruba'da irù, fon-gbe'de afitin.
Geleneksel olarak nere ağacının tohumlarıyla yapılır, ancak diğer bazı tohumlar da uygun olabilir.
Soya fasulyesi, eksikliğinden dolayı bu amaç için giderek daha fazla kullanılmaktadır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.