Antonin Carême olarak bilinen hare à la royale tarifi ilk kez 1775'te Les Soupers de la cour du şef Menon'da yayınlandı.
Gastronomi tarihçisi Jean Vitaux şunları gözlemleyebildi: "Kesinlikle yeni bir yemek olan efsanevi hare à la royale, Homeros'un aralarındaki tartışmaların konusudur...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.