Torresmo (Portekiz mutfağı): Torresmo, çıtır çıtır olana kadar kaynar yağda kızartılmış domuz derisinden (kabuk) yapılan bir mutfak müstahzarıdır. Aslen Portekiz'den olan torresmo, Brezilya'da da mevcuttur.
Portekiz torresmo ve Brezilya torresmo arasındaki fark, kullanılan domuzun kısmında yatmaktadır: Portekizliler bunu domuz derisi ile yapar ve Brezilyalılar bunu ventrèche (domuz pastırması) ile yapar.
Aperatif olarak yiyebilir veya...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.