Manyok ezildiğinde, iki farklı bileşen açığa çıkar: biri sıvı, tucupi, diğeri ise kabın dibine yerleşen goma. Diğerlerinin yanı sıra tapyoka ve beijus (krep çeşitleri) goma ile yapıyoruz.
Tucupi birkaç kez uzun süre kaynatılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.