Untir-untir (Endonezya mutfağı): Untir-untir (veya kue tambang) geleneksel bir Endonezya kızarmış bükümlü çörektir.
Genellikle fıstık yağında kızartılır.
Bu yemek, Çin mutfağındaki mahua'ya ve Filipin mutfağındaki lubid-lubid'e (her ikisi de bükülmüş çörek anlamına gelir) neredeyse benzer, gevrek bir tada sahip parlak, altın bir görünüme sahiptir.
Cava dilinde untir-untir "bükülmüş" anlamına gelirken, Endonezya dilinde kue tambang "ip keki" anlamına gelir; ikisi de yapar...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.