Beyaz şaraplı saray-bulyonda pişirilen dana eti (dana fıstığı) ile hazırlanır, daha sonra ince dilimlenerek soğuk olarak servis edilir.
Bu soğuk et yemeği en iyi yaz aylarında terasta yenir.
Piedmont kökenli atalardan kalma bir preparattır. Geç dönemden itibaren hazırlanan Vitello tonnato...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.