Wat (Etiyopya ve Eritre mutfakları): Tigrigna'da (*) tsebhi olarak da bilinen Wat (veya ıslak), Etiyopya ve Eritre'de yaygın olan bir yahni türüdür.
Genellikle baklagiller, çeşitli sebzeler veya tavuk, dana veya kuzu eti gibi etlere ve haşlanmış yumurtalara dayanır. Her şey baharat ve tereyağı karışımı veya bérbéré (biber tozu) ile terbiyelenir.
Wat injera, teff unundan yapılan gözleme, Hauts-Pl'den bir mısır gevreği ile servis edilir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.