Yassı balık: Gövdesi yassı ve her iki gözü de üst tarafta veya plevronektlerde bulunan balıklar. Pleuronectes, Pleuronectidae familyasının teleost balıkları ailesinin (*) bir parçasıdır ve genellikle "yassı balık" olarak adlandırılan asimetrik yassı gövdelere sahiptir.
Bunların arasında gastronomide en yaygın olanları: halibut, dab, pisi balığı, dil balığı ve kalkandır.
Yassı gövdeli bir balık olan vatoz, Chondrichthyes takımındandır.
(*) Teleostlar:...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.