Ağrı à la grecque (pâtisserie belge) : ağrı à la grecque est une pasta bruxelloise typique constitué par un simple rectangle de Süt ekmeği, için esmer şeker ve cannelle, serpilmiş de kristalize şeker.
Origine du nom : Son nom ne fait pas référence à la Grèce mais dérive du patois flamand bruxellois « grecht » (néerlandais ‘gracht’) qui est une voie d’eau urbaine canalisée bordée de voies carrossables.
Au centre de Bruxelles, pas très loin du lieu-dit Fossé aux Loups, les pères Augustins distribuaient au XVIe siècle du ağrı aux pauvres. Cette aumône fut appelée Wolf-Grecht brood (le ağrı du fossé-aux-loups) par la population.
Peu à peu, et suite à la francisation de Bruxelles, l’habitude s’installa de dire « ağrı à la grecque » et cette dernière appellation a été retraduite en Grieks brood (ağrı grec, en néerlandais).