Zacari

Zacari : Appelé aussi « pain massif », le zacari (ou zakari) est un pain de Guadeloupe, salé carré compact à l'aspect feuilleté (avec ou sans beurre), piqué de petits trous pour aérer la pâte.
Il est servi pour les repas mais surtout au dessert, avec de la confiture ou des fruits locaux.

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