Otsu: adj. Otsu bir şarap, kokuları veya aromaları taze otu andıran bir şaraptır. Bu belirgin bitkisel aromalar, üzüm ve sapın olgunlaşmamış olmasından kaynaklanır, bu niteleyici aşağılayıcıdır.
Mutfak sanatına ve yüksek gastronomiye adanmış bir site