Bağ ve Şarap Bilimleri Enstitüsü: Bağ ve Şarap Bilimleri Enstitüsü (ISVV) […]
Şarap ve bağ sözlüğü
Fransız Asma ve Şarap Enstitüsü
Fransız Bağ ve Şarap Enstitüsü: Fransız Bağ ve Şarap Enstitüsü (IFV) bir […]
Şarap penceresi
Floransa'daki Via del Sole'deki şarap penceresinin tepesinde şarap satışına ilişkin düzenlemeleri belirten bir plaket bulunuyordu […]
Hacimce kazanılan alkolik güç
Hacimce kazanılmış alkolik kuvvet: Hacimce kazanılan alkolik kuvvet, (% hacim) olarak ifade edilen alkol içeriğine karşılık gelir. […]
üzüm toplayıcı
Üzüm hasatçıları Üzüm hasatçısı: Üzüm hasatçısı, üzüm hasadını yani bağdan üzüm hasadını gerçekleştiren kişidir.
Sauternes
Sauternes Sauternes bağı: Sauternes, Sauternes (*), […]
Cooper - Tarihçe ve genellemeler
Cooper: Bakırcı, fıçı (ahşap fıçı) yapan bir zanaatkardır. Cooper'ın tüm bilgisi […]
Hasatçılar Derneği
Société des Récoltants: Şampanya'da, Société de Récoltants (SR), şarap yetiştiricilerinin (genellikle aynı aileden olan) bir toplantısıdır.
Viski - Fıçıların karbonizasyonu
Fıçıların karbonizasyonu: Yeni kızartılmış fıçılarda yaşlanma burbonun karakteristik bir özelliğidir, eski burbon fıçıları ise […]
Viski - Varil giriş kanıtı
Viski - Proof of Barrel Entry: Viski fıçıya girdiğinde birçok değişikliğe uğrar. Var […]
Hasat
Biçerdöver: v.tr. “Vendanger” asmadan üzüm toplamak anlamına gelir. Şarap yapmak için (üzümleri) hasat edin. […]
şarap üreticisi
Şarap üreticisi: nm Şarap üreticisi, şarap yapımını, yani üzümün veya şıranın dönüştürülmesini gerçekleştiren kişidir […]
Suyunu sıkmak
Basınç cihazı: v.tr. “Basınçlama”, bir sıvıyı çıkarmak için (meyveler, tohumlar) presleme (presleme, presleme) anlamına gelir. Basınç […]
şampanyalama
Şampanyalama: Şampanya şarabını köpüklü şaraba (şampanya) dönüştüren geleneksel işleme şampanyalama veya […]
zencefil şarabı
Zencefil Şarabı: Zencefil şarabı, zencefilden yapılmış müstahkem bir İngiliz şarabıdır.
alkolizasyon
Alkolizasyon: nf Alkolizasyon kelimesinin üç anlamı: 1. Alkole dönüşme (ayrıca alkolleşmeyi de kullanıyoruz). 2. […]
Şarabı tükür
Şarabı tükürmek: Şarabı “tükürmek”, tadımlar sırasında yaygın bir jesttir. Zevk almanızı sağlar […]
Ağızdaki uzunluk
Ağızdaki uzunluk: “Ağızdaki uzunluk” ifadesi, bir şarabın niteliksel olarak değerlendirilmesini mümkün kılan önolojik bir kriteri belirtir.
karıştırılabilir
karışabilir: sıfat “Karışabilir” başka bir maddeyle karışarak […]
XO ve yaş dışı
XO ve Hors d'age: XO ticari adıdır
muz şarabı
Muz şarabı: Muz şarabı, yalnızca muzdan yapılan bir meyve şarabıdır. O […]
retsina
Retsina: Retsina (veya reçineli şarap), Yunanistan'da ve aynı zamanda Yunanistan'da üretilen sek beyaz veya pembe bir şaraptır.
meyve şarapları
Meyve şarapları: Meyve şarapları, çeşitli malzemelerden yapılan fermente alkollü içeceklerdir […]
boza
Boza: Boza, tahıllardan (darı, buğday, mısır vb.) yapılan fermente alkollü bir içecektir. İmparatorluk döneminde çok popüler […]
yaprak biti
Yaprak biti: Yaprak biti, bitkiler üzerinde parazit olan küçük bir böcektir (hemiptera takımı). Aphidoidea üst ailesi yaklaşık olarak bir araya gelir […]
Erken şarap
Vin primeur: Vin primeur unvanı, her iki durumda da “primeur […]
Primeur şarap - Erken Fransız şaraplarının listesi
İlk Fransız şaraplarının listesi Erken Fransız şarapları İsimler Sertifikasyon Beyaz şarap Rosé şarabı (Gri şarap dahil) Agenais kırmızı şarap IGP Blanc Rosé […]
şımartmak
Vinify: v.tr. “Şereflendirmek”, şarap yapmak için (olması gerekenleri) ıslah etmektir…. Merhaba, Okuyabilmek için abone olmanız gerekmektedir […]
Bira fabrikası
Bira Fabrikası: Bira fabrikası, etimolojik ve tarihsel olarak biranın üretildiği yerin adıdır. Metonimi olarak, […]
Başlık
Başlık: nm Kimyada başlık, çözünmüş bir maddenin kütlesinin (veya hacminin) […]