Estocaficada : L’estocaficada (ou estocafic) est le nom donné à un mets niçois à base stockfish (aiglefin ou morue séchés). […]
mutfak sözlüğü
pazı böreği
İsviçre pazı turtası: İsviçre pazı turtası (Nice'de torta de blea), Nice ve Monaco'dan bir mutfak uzmanlığıdır […]
Manastır tatlıları (Portekiz hamur işi)
Manastır tatlıları (Portekiz hamur işi): Manastır tatlıları (Portekizce: doce conventual) yalnızca […]
Morina karaciğeri yağı
Morina karaciğeri yağı: Morina karaciğeri yağı morina (balık) karaciğerinden elde edilir. […]
Karın
Karın: nm (Latince karından gelen kelime). "Karın" kelimesinin birkaç anlamı vardır: 1. Anatomi: […]
Urnebes (Sırp mutfağı)
Urnebes (Sırp Mutfağı): Urnebes (Sırp Kirili: Урнебес, 'dağınık' anlamına gelir) […]
Liptauer (Slovak mutfağı)
Liptauer (Slovak mutfağı): Liptauer, keçi sütünden yapılan baharatlı bir sürülebilir […]
Lángos (Macar fırını)
Lángos (Macar fırın): Lángos (veya langallo), yağda pişirilmiş, gözleme şeklinde bir ekmek türüdür, […]
Anna's Swedish Thins (İsveç hamur işi)
Anna's Swedish Thins (İsveç hamur işi): Anna's Swedish Thins (veya İsveççe: Annas Pepparkakor) bir pasta markası […]
mercan
Mercan: nm (Latince corallium'dan kelime, Yunanca korallion). "Mercan" kelimesinin birkaç anlamı vardır: 1. […]
Galler fondü
Fondü Welsch: La Welsch Fondü (*), 7 farklı peynirde üretilen peynir(ler) içeren bir İsviçre fondüdür […]
Formatjada (İspanyol mutfağı)
Formatjada (İspanyol mutfağı): Formatjada tipik bir Minorka empanadasıdır. […] ile domuz eti var
Ensaimada (İspanyol böreği)
Ensaïmada (İspanyol hamur işi): Ensaïmada (çoğul ensaïmades), şekerle yapılan, fermente edilmiş ve fırınlanmış tatlı bir hamur işidir.
Pizza-kek (Kanada mutfağı)
Pizza-cake (Kanada mutfağı): Bir pizza pastası (veya pizza-keki), çok katmanlı bir pizzadır, […]
dört ayaklı
Tetrapod: nm ve sıf. (Yunanca tetrapous, podos'tan kelime). "Tetrapod" kelimesinin birkaç anlamı vardır: [...]
kurbağa
Batrachian: nm (Yunanca batrakhos "kurbağa" kelimesinden). 1. Zooloji (çoğul): Batrachianlar: antik […]
amfibiler
Amfibiler: nm çoğul. (amfibiden gelen kelime). Zoolojide, amfibiler, amfibi tetrapod omurgalı hayvanların bir sınıfıdır […]
İribaş
Kurbağa yavrusu: nm ("koca kafalı" veya "inatçı" başlı sıfat testardından gelen kelime). […]
Chiacchiere (İtalyan mutfağı)
Chiacchiere (İtalyan mutfağı): Chiacchiere, Avrupa'nın çoğunda da yaygın olan İtalyan çörekleridir […]
Aptal
Canavar: nf ve sıf. (geyik de veren Latince bestia'dan gelen kelime). I) Dişil isim: a […]
Froot Döngüler
Froot Loops: “Froot Loops”, […]
Qalayet bandora (Ürdün mutfağı)
Qalayet bandora (Ürdün mutfağı): Qalayet bandora (Arapça: قلاية بندورة أو مسقة بندورة, çeviri: "pan […]
Sataraš (Balkan mutfağı)
Sataraš (Balkan mutfağı): Sataraš biber, domates, soğan ve […]
Ajvar (Balkan mutfağı)
Ajvar (Balkan mutfağı): Ajvar (Kiril alfabesi: Ajвар, Aйвар), çoğunlukla tatlı biber ve […]
Matbucha (Yahudi mutfağı)
Matbucha (Yahudi mutfağı): Matbucha (İbranice: מטבוחה maṭbūkhah) Faslı bir Yahudi çeşnisidir. Pişmiş bir salata […]
Lecso (Macar mutfağı)
Lecsó (Macar mutfağı): Lecsó, geleneksel olarak sarı sivri biber, […]
Đuveč (Sırp-Hırvat mutfağı)
Đuveč (Sırp-Hırvat mutfağı): đuveč, güneydoğu Avrupa'dan gelen geleneksel bir yemektir. Kızarmış bir yemektir […]
Samfaina (İspanyol mutfağı)
Samfaina (İspanyol mutfağı): Samfaina, ikiye bölünmüş patlıcan ve kabaktan yapılan bir Katalan ve Valensiya müstahzarıdır.
Briam (Yunan mutfağı)
Briam (Yunan mutfağı): Briam (Yunanca μπριάμ, Türkçe kökenli bir kelime), […]
hayvancılık
Hayvancılık: nm. (Latin başkentinden, caput "kafa" dan gelen kelime). “Hayvancılık” kelimesi […]