Andouille de Cambrai: Baharatlı bir tada sahip andouille de Cambrai, güzel andouille'nin atalarından kalma geleneğini sürdürüyor […]
Fransız soğuk etler
Cambrai konumundan Andouillette
Andouillette de Cambrai: Andouillette de Cambrai geleneksel olarak ve özel olarak dana çileklerinden yapılır, önceden pişirilmiş, kabartmalı […]
Clamecy'den Andouillette
Andouillette de Clamecy: Andouillette de Clamecy, bağırsaktan yapılmış yaklaşık on santimetrelik fildişi renginde bir silindirdir […]
Jargeau'lu Andouillette
Andouillette de Jargeau: Andouillette de Jargeau, bölgede bulunan Jargeau komününe ait bir Fransız mutfağı spesiyalitesidir […]
Périgord konumundan Andouillette
Andouillette du Périgord: Andouillette du Périgord, soyulmuş veya soyulmamış jambon, domuz midesi ve boğazından oluşur. … Günaydın, […]
Andouillette Lyonnaise
Andouillette Lyonnaise: Andouillette Lyonnaise (diğer isimler: andouillette beaujolaise, andouillette de Fleurie). Bu andouillette geleneksel olarak yapılır […]
Provence andouillette
Andouillette Provençale: Andouillette Provençale, Şarküteri Kullanım Kuralları tarafından tanınan bir şarküteri uzmanlığıdır. Provençal andouillette […]
Rouen andouillette
Andouillette à la Rouennaise: Andouillette à la Rouennaise eşit parçalar halinde domuz bağırsağından ve […]
Saint-Pourçain konumundan Andouillette
Andouillette de Saint-Pourçain: Andouillette de Saint-Pourçain bir ip üzerinde çekilir. Fransa'daki en iyi andouillette'lerden biri olurdu, diyelim ki […]
Troyes'den Andouillette
Andouillette de Troyes: Andouillette de Troyes cömert ve gösterişli bir andouillette'dir, en saf Truva geleneğinden gelir, onun […]
melusin yorgan
Douillette de Mélusine: Douillette de Mélusine (tescilli marka), domuz yavrusundan yapılmış bir çeşit andouillette'dir. O […]
Andouillette: Andouillette ile ilgili zanaatkarlar ve üreticiler ve anekdotlar
Fransa, toplam satışları (yurtiçi, neredeyse hiç ihracat yok) gerçek anlamda andouillette üreten tek ülke gibi görünüyor.
Aire-sur-la-Lys konumundan Andouille
Andouille d'Aire-sur-la-Lys: Andouille d'Aire-sur-la-Lys, silindir şeklinde bir şarküteri spesiyalitesidir. Aire-sur-la-Lys, bölgede bulunan bir Fransız komünüdür […]
Andouillette – Andouillette'in tarihi ve genel özellikleri
Andouillettes'in tarihi: Başlangıçta andouillettes olarak adlandırılan "sosislerin" bileşimi bilinmemektedir ve XNUMX. yüzyıldan önce yaptıklarına dair hiçbir kanıt yoktur […]
andouillette
Andouillette: Andouillette tanımı uzun süre değişkenlik gösteren bir Fransız şarküteri ürünüdür. Silindir şeklinde, değişken uzunlukta, […]
Charlieu andouille
Andouille de Charlieu: Andouille de Charlieu, gösterişli şekilli, beyazımsı pembe renkli bir şarküteri ürünüdür.
Brittany konumundan Andouille
Andouille de Bretagne: Kayın ağacıyla tütsülenmiş Andouille de Bretagne, domuz karınlarından ve karınlarından oluşur […]
Couvin konumundan Andouille
Andouille de Couvin: Andouille de Couvin, Couvin (Belçika'nın Fransızca konuşulan kasabası) bölgesinde icat edilen bir uzmanlık alanıdır.
Andouille de Revin
Andouille de Revin: Halk tarafından diğer Fransız andouilles'lerine göre daha az bilinen ama çok orijinal olan andouille de Revin (Fransız komünü […]
Jargeau andouille
Andouille de Jargeau: Andouille de Jargeau, bazen yanlışlıkla andouillette de Jargeau ile karıştırılır, Kullanım Kurallarına göre çok farklıdır […]
Val d'Ajol konumundan Andouille
Andouille du Val d'Ajol: Andouille du Val d'Ajol çok iyi bilinmektedir. Tamamen kaplar [...]
Karın
Mide: Mide (Antik Yunanca'da στόμαχος) (mide poşu olarak da bilinir) sindirim sisteminin şu şekildeki kısmıdır: […]
Andouille - Andouille'in farklı çeşitleri ve çizimleri
Andouille sosisinin bölgeye, yöreye ve üretim yöntemine göre pek çok çeşidi bulunmaktadır. En çok bilinenler arasında […]
Bağırsak
Bağırsak: Bağırsak, sindirim sisteminin bir parçasıdır ve yiyeceklerin sindirilmesine ve […]
Çapa
Ancouille: “Ancouille” doğu Fransa'nın bazı bölgelerinde andouille'e verilen addır. Andouille'e bakın…. Merhaba sana […]
andouille
Andouille: "Andouille" terimi, çok farklı olabilecek yerel gelenekleri yansıtan çeşitli, çok farklı, sıklıkla tütsülenmiş şarküteri müstahzarlarını ifade eder […]
servikal
Cervelas: Cervelas, az ya da çok çizgili sosis etinden yapılan, bazen tütsülenmiş ve/veya baharatlanmış, büyük, kısa bir sosistir.
beyaz sosis
Beyaz sosis: Beyaz sosis, çeşitli ülke veya bölgelerdeki çeşitli şarküteri spesiyalitelerinin adıdır: – Sosis […]
Arconsat lahana sosisi
Arconsat lahana sosisi: Bu, Livradois-Forez Tabiat Parkı'nda bulunan küçük Arconsat köyüne özgü bir Auvergne mutfağı spesiyalitesidir.
"levrek" sosis
“Perche” sosisi: “Perche” sosisi, Fransa'nın güneybatısında yapılan saf bir domuz sosisidir. Bu sosis […]