Bleu de Corse: Bleu de Corse, ülkenin kuzeyindeki yaylalarda üretilen bir Fransız peyniridir […]
Korsikalı peynirler
U Bel Fiuritu
U Bel Fiuritu: U Bel Fiuritu, Haute-Corse'den gelen yumuşak ve yumuşak bir Korsika koyun peyniridir. L'U Bel […]
Korsika konumundan Tomme
Tomme de Corse: Tomme de Corse, sert ve grenli bir koyun peyniridir, preslenmiş fakat […]
Rustinu
Rustinu: Rustinu, koyun sütünden yapılan bir Haute-Corse tomme markasıdır. Çiftlik yapımıdır. Bu […]
çakıl taşları ile ricotta
Çakıllı Ricotta: Çakıllı Ricotta, Korsika'da tavlamayı kaynatmak için kullanılan işlemden elde edilen bir peynirdir.
Korsikalı saksı
Pôt Corse: Pôt Corse, koyun sütünden yapılan, A tipi Filetta ve olgunlaştırılmış güçlü bir peynir ezmesidir ve […]
Pecurinu
Pecurinu: Pecurinu (veya “U pecurinu”), koyun sütü ve […]
Fium'Orbu
Fium'Orbu: U Fium'Orbu (veya U Fium'Orbo), kabuğu yıkanmış yumuşak bir Korsika peyniridir. Adının geldiği […]
Korsika
Korsika: “Korsika”, Lactalis grubuna ait tarım-gıda sektörünün ticari markasıdır ve endüstriyel peynir […]
brindamur
Brindamour: Brindamour (ya da brin d'amore), 1950'lerden yeni yaratılmış, yumuşak bir macunla […]
Asco
Asco: Asco peyniri, turistik bölge Asco'da Korsika'da üretilen bir Fransız peyniridir.
Casinca'da
Casinca'da: Casinca, Korsika'daki Penta-di-Casinca bölgesinin tipik bir keçi peyniridir, […]
rotolo
Rotolo: Rotolo (Korsika'da U Rotolu), Korsikalı bir çiftçinin çiğ koyun sütünden yapılan peynirdir, […]
Bir Filetta
A Filetta: “A Filetta”, bir dizi Korsika sütü peynirine yapıştırılmış bir ticari markadır […]
U Muntagnolu
U Muntagnolu: “U Muntagnolu” yıkanmış kabuklu endüstriyel yumuşak peynirin ticari markasıdır […]
Venaco
Venaco: "Venaco", Korsika'da üretilen bir Fransız peynir adıdır. Adını doğduğu yer olan […]
niyolo
Niolo: Niolo (Korsika adı Niulincu), yalnızca Niolo bölgesinde üretilen bir Korsika peyniridir ve […]
casgiu merzu
Casgiu merzu: Casgiu merzu (casgiu marzu veya casu marzu olarak da bilinir) bir Korsika peyniri müstahzarıdır. Bu bir […]
calinzanincu
Calinzanincu: Calinzanincu, bölgedeki Korsikalı üreticiler tarafından yapılan yumuşak yıkanmış kabuklu bir peynirdir […]
Bastilikacciu
Bastilicacciu: Bastilicacciu (veya bastelicacciu), Korsikalı üreticiler tarafından yapılan doğal kabuklu yumuşak bir peynirdir […]
Sartinesu
Sartinesu: Sartinesu (Fransızca Sartenais), Korsika dilinde bir peynirin büyük […]
brokoli
Brocciu: Brocciu (telaffuz bròtchiou), (veya brucciu veya hatta broccio) Korsika dilinde bir peynir adıdır […]