Scamorza: Scamorza, güney İtalya'dan hafifçe olgunlaştırılmış bükülmüş hamurlu ve sütle üretilen bir peynirdir […]
Avrupa peynirleri
Metsovón
Metsovóne: Metsovóne bir Yunan (modern Yunanca: Μετσοβόνε) sütten üretilen yarı sert peynirdir […]
Tirolya
Tyrovolia: Tyrovolia, yalnızca Mikonos adasında üretilen yumuşak, kısa olgunlaşmış bir peynirdir. O […]
Baharatlı ve tuzlu bir çeşit peynir
Kopanistí: Kopanistí veya kopanistí Mykónou (modern Yunanca: Κοπανιστή Μυκόνου), ağırlıklı olarak üretilen tuzlu ve baharatlı bir peynirdir.
Piktogalo Chanion
Pichtogalo Chanion: Pichtogalo Chanion (Yunanca Πηχτόγαλο Χανίων) bir Yunan taze peyniridir ve […]
Provolone
Provolone: Provolone (İtalyanca: provolone piccante) ülkenin güneyinden çıkan bir İtalyan peyniridir, ama hepsinden önemlisi […]
Asiago
Asiago: Asiago, inek sütünden yapılan bir İtalyan peyniridir, esas olarak […]
kaşar
Kasséri: Kasséri (modern Yunanca Κασέρι veya Türkçe kaşar veya kaşer) yarı sert beyaz-sarı bir peynirdir.
Kefalograviera
Kefalograviera: Kefalograviera (modern Yunanca: Κεφαλογραβιέρα), sütten üretilen bir Yunan sert peyniridir […]
Mango
Manchego: Manchego, Manchega koyunlarından elde edilen sütle yapılan bir İspanyol peyniridir, […]
malaka
Malaka: Malaka, Girit menşeli taze bir Yunan peyniridir. Bir "ikinci" olan […]
Graviera de Crete
Girit'ten Gravièra: Graviera Kritis (Yunanca Γραβιέρα Κρήτης), Girit'ten yapılan bir Girit peyniridir.
Gbejna
Gbejna: ġbejna (çoğulu ġbejniet, Fransızca'da, peynir) geleneksel bir Malta peyniridir (Malta dilinde, ġobon'da) […]
Liptauer
Liptauer: Liptauer, keçi ve koyun sütünden yapılan bir Slovak çeşididir. Biz […]
Manouri
Manoúri: Manoúri (modern Yunanca μανούρι), koyun peynir altı suyundan veya peynir altı suyundan yapılan yarı yumuşak bir Yunan peyniridir.
Bryndza
Bryndza: (veya la) bryndza (Rumence brânză'dan: peynir), esas olarak koyun sütünden yapılan bir koyun sütü peyniridir.
Kefalotiri
Kefalotiri: Kefalotiri, (Yunanca: κεφαλοτύρι, [κεφάλ(ι) -ο- + τυρ(ί) -ι] kelimesinden türetilmiş, "peynir çarkı" anlamına gelir […]
antotiros
Anthotyros: Anthotyros peyniri (Yunanca: Ανθότυρος) (Modern Yunanca'da Anthotyro, "çiçekli peynir"), bir peynirdir.
hellim
Hellim: Hellim (Yunanca: χαλλούμι; Türkçe: hellim), Hellim adası menşeli bir peynirdir.
ANARI
Anari: Anari (Yunanca: αναρή, Türkçe: ni) Kıbrıs'ta üretilen bir peynir altı suyu peyniridir. İYİ […]
Urda
Urdă: Urdă (veya urdă), koyun, keçi ve peynirden yapılan bir Romanya peynir altı suyu peyniridir.
İrkotta
Irkotta: Irkotta (Fransızca ricotta), tüm adalarda bulunan taze Malta peynirinin genel adıdır […]
Bedava geziye çıkmak
Junket: Junket, bir enzim olan peynir mayası ile kesilmiş şekerli sütle yapılan bir İngiliz tatlısıdır.
Yaptı
Maqué: Maqué (Valon fiil yapıcısından gelen Valon makêyesinin Fransızcası “vurmak” veya “[…] anlamına gelir)
telemea
Telemea: Telemea, lorun Rumence adıdır. İnek sütünden yapılabilir, […]
Süzme peynir
Süzme peynir: Süzme peynir, süzme peynir veya basitçe süzme peynir, yapılan taze bir İngiliz peyniridir […]
gaztanbera
Gaztanbera: Gaztanbera (Fransızca'da "taze peynir"; İspanyolca'da requesón), Bask Bölgesi'nden […]
Mizitra
Mizithra: Mizithra (veya myzithra; modern Yunanca'da: μυζήθρα), mısırdan yapılan geleneksel bir Yunan peyniridir.
feta
Feta: Feta (veya beyaz peynir; modern Yunancada: φέτα), […]
Appenzeller (İsviçre peyniri)
Appenzeller (İsviçre peyniri): Appenzeller veya Appenzel, Appenzell Inner Rhodes ve Appenzell Ausserrhoden kantonlarına özgü bir İsviçre peyniridir. Bu […]