Diğer ülkelerden soğuk etler

Weckewerk (Alman şarküteri): Weckewerk, Almanya'nın kuzeyindeki Hessen kökenli bir sosistir. Yapıldı […]

Slátur (İzlanda şarküteri): Slátur, koyun bağırsaklarından yapılan İzlanda şarküterisidir. İki tane […]

Domuz eti rulosu (Amerikan söğüş eti): Domuz eti rulosu, […]

Lorne sosisi (İskoç şarküteri): Lorne sosisi, kıyılmış etten yapılan geleneksel bir İskoç şarküterisidir, […]

Livermush (Amerikan mutfağı): Livermush, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinden hazırlanan bir domuz şarküteri ürünüdür.

Goetta (Amerikan Şarküteri): Bir Goetta, Alman esintili bir sosis (veya et güveci) ve […]

Cotechino (İtalyan şarküteri): Cotechino, tüketilen bir İtalyan şarküteri ürününe verilen isimdir […]

Zampone (İtalyan şarküteri): Modena'dan (İtalya) Zampone, kemiksiz domuz paçasıdır ve […]

Luganighe (İsviçre şarküteri): Luganighe (veya Luganiga) sosisi, İsviçre'deki Ticino'dan bir şarküteri spesiyalitesidir. Bu sosisler […]

Parma jambonu: Parma jambonu (İtalyanca prosciutto di Parma'da), bir jambonun menşeinin […]

St. Galler Bratwurst (İsviçre şarküteri): St. Gallen'den gelen Bratwurst sosisi, etten yapılan haşlanmış bir sosistir.

Bierwurst (Alman şarküteri): Bierwurst, Bavyera menşeli Brühwurst tipi pişmiş ve tütsülenmiş bir Alman sosisidir.

Käsekrainer (Avusturya sosisi): Käsekrainer, hafif tütsülenmiş haşlanmış sosislerdir.

Bierschinken (Alman sosisi): Bierschinken veya Schinkenwurst (Avusturya ve İsviçre'de Krakauer olarak adlandırılır) bir sosis çeşididir […]

Krakowska (Polonya sosisi): Krakowska, genellikle soğuk olarak servis edilen bir tür Polonya sosisidir (Kielbasa). Biz […]

Debrecener (Macar şarküteri): Un debrecener (Macarca: debreceni kolbász, Almanca: Debre (c) ziner, İtalyanca: Salsiccia di Debrecen) bir […]

Kranjska klobasa (Sloven sosisi): Karniyol sosisi (Slovence: Kranjska klobasa), buna çok benzeyen bir Sloven sosisidir […]

Beyaz sosis (Amerikan şarküteri): Beyaz sosisli sosis, sosisli sandviç sosisinin beyaz bir çeşididir ve […]

Brühwurst (Alman sosisi): Brühwurst ("haşlanmış sosis" veya "buğulanmış sosis"), birkaç […]

Morcela (Portekizce şarküteri): La morcela, bir tür Portekiz siyah pudingidir (Brezilya'da morcilha veya chouriço olarak adlandırılır). Bu bir […]

Ryynimakkara (Fin sosisi): Ryynimakkara (kelimenin tam anlamıyla “lapa sosisi”) kanında bulunan bir sosis türüdür.

Pinuneg (Filipinli şarküteri): Pinuneg, Igorotlardan (*) bir Filipin siyah pudingidir. Kandan yapılmış […]

Glamorgan Sosis (Gal soğuk etler): Glamorgan Sosis (Galce Selsig Morgannwg'de) geleneksel bir Galli vejetaryen sosisidir […]

Thüringer (Alman şarküteri): Thüringer Rostbratwurst veya Thüringer Kadrosu olarak da adlandırılan Thüringer, geleneksel bir Alman sosisidir. O […]

Rød pølse (Danimarka sosisi): Rød pølse (kırmızı sosis), bir tür parlak kırmızı haşlanmış domuz sosisidir […]

Lucanica (antik şarküteri): La Lucanica, antik Roma mutfağında kısa, yağlı ve rustik bir domuz sosisiydi […]

Lukanka (Bulgar sosisi): Lukanka (Bulgarca: луканка) bir Bulgar salamıdır, bazen baharatlıdır ve […]

Tasso jambonu (Amerikan şarküteri): Tasso jambonu tütsülenmiş, baharatlı ve kurutulmuş domuz etidir. Bu bir uzmanlık […]

Katalan kamçısı (İspanyol şarküteri): Katalan kamçısı (Katalanca: fuet, espetec olarak da bilinir) bir şarküteri spesiyalitesidir […]