Froot Loops: “Froot Loops”, […]
Tahıllar, pirinç ve tohumlar
japon fıstık
Japon yerfıstığı: Japon yerfıstığı (veya bira fıstığı), tipik olarak yer fıstığından yapılan bir tür kurutulmuş meyvedir […]
Hindistan cevizi pirinci
Hindistan cevizi pirinci: Hindistan cevizi pirinci, suda […]
Kızarmış pirinç
Kızarmış pilav: Kızarmış pilav, bir wok veya […]
Tahıllar (pul)
Tahıllar (gevreği): Bkz. Mısır gevreği. İlgili Öğeler: Haddelenmiş Yulaf Mısır Gevreği Granola Müsli Yulaf lapası. … Merhaba sana […]
Pap (Afrika mutfağı)
Pap (Afrika mutfağı): Pap (veya mieliepap), Afrikanca'da (*) “mısır lapası” anlamına gelir. Bu bir yemek […]
kırmızı Miso
Kırmızı Miso: Miso, Japon mutfağının temel gıdalarından biridir. Soya fasulyesinden üretilen ve […]
Granaghjolli (Korsika mutfağı)
I Granaghjolli (Korsika mutfağı): I granaghiolli (veya I Brilluli) Korsika mısır gevreğidir. Onlardan yapılmış […]
Fufu (Afrika mutfağı)
Fufu (Afrika mutfağı): Fufu (veya foufou), tüketicinin zevkine göre katı veya yumuşak, yenilebilir bir macundur, […]
frikik
Freekeh: Freekeh (bazen frikeh olarak yazılır) veya farik (Arapça: فريكة / ALA-LC: farīkah) (telaffuz edilir […]
polenta
Polenta: La polenta (Fransızca polente veya poleinte - Arpitan'da (*): polenta [pɔ.ˈlɛ̃.ta]; argoda echtinga […]
Miso – Origins – Miso çeşitleri ve üretimi
Miso'nun kökeni: Hishio adı verilen tuzlu balık veya etin marine edilmiş soslarının genellikle […]
Miso
Miso: Miso, kalın, hoş kokulu fermente bir hamur şeklinde gelen geleneksel bir Japon yemeğidir, […]
Risotto
Risotto: Risotto, İtalyan mutfağından bir pilav hazırlığıdır. Bir et suyunun azaltılmasıdır (“minestra asciutta” […]
Patlamış mısır
Patlamış mısır: Patlamış mısır (ya da yeniden yazımda patlamış mısır), patlamış mısır veya patlamış mısır, […]
Foutou (Afrika mutfağı)
Foutou (Afrika mutfağı): Foutou geleneksel bir Afrika yemeğidir. Akan ülkesinde çok sevilen bir yemektir, özellikle […]
Pilav (pirinç)
Pilav (pirinç): Pilav, Orta Doğu ve Orta Asya'dan pirinç pişirme yöntemidir ve bu […]
Bulgur
Bulgur: Bulgur (Farsça kökenli*, yarı haşlanmış buğday anlamına gelen Türkçe bulgurdan bir kelime) durum buğdayı filizlenir, kurutulur ve […]
Blesotto
Blésotto: "Blessotto" (bazen buğday'zotto olarak da yazılır) kelimesi, risotto gibi hazırlanmış bir yemeğin oldukça yeni bir neolojizmidir, ancak […]