Cubat (Pierre): Pierre Cubat, Jean Pierre Cubat 15 Haziran 1844'te Alet-les-Bains'de (Aude departmanı) doğdu ve 6 Ekim 1922'de aynı şehirde öldü.
Çarlar Alexander II, Alexander III ve Nicolas II için aşçıydı.
Fransa Aşçılık Akademisi'nde bir koltuk onun adını ve "tek Cubat filetoları" (beşamel soslu taban filetoları, mantar püresi ve trüf bıçaklı au graten) tarifini taşır.
Pierre Cubat'ın Biyografisi: Ben...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.