Kaiseki: Kaiseki, Japonya'da eskiden seçkinler için ayrılmış, büyük ölçüde sake ile yıkanmış ve yüksek mutfağa ait bir ziyafete atıfta bulunan kaiseki-ryôri'nin kısaltmasıdır.
Kaiseki-ryôri, kökeni çay seremonisi ile ilişkilendirilen, estetik, tat ve mevsimsel lezzetlere özellikle dikkat edilerek sunulan birçok küçük yemekten oluşan bir yemekti. Özel günler için mutfaktır....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.