Hâlâ kullanılmaktadır, az ya da çok değiştirilmiştir. Charmat tarafından tasarlanan süreç dört tank gerektirir: üçü şarap için ve diğeri maya için. Henüz köpürmemiş olan şarap, 12 ila 16 saat ısıtılarak yapay olarak yıllandırıldığı ilk tanka konur. Bir pompa sayesinde diğer tanka aktarılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.