stracchıno
Stracchino: Crescenza olarak da bilinen Stracchino, Lombardiya, Piedmont, Veneto ve Ligurya'ya özgü bir çeşit İtalyan inek sütü peyniridir.Çok genç yenir, kabuksuz ve çok yumuşak, kremsi bir dokuya sahiptir ve normalde hafiftir, hassas lezzet. Normalde kare şeklindedir.Peynir adı Lombard'da "yorgun" anlamına gelen stracco sıfatından gelmektedir. Sütün üretildiği söyleniyor...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.