Délice de Bourgogne: Délice de Bourgogne, XNUMX. yüzyıldan kalma ünlü bir gastronom olan Jean Anthelme Brillat-Savarin tarafından yaratılan Burgonya bölgesine özgü bir Fransız peyniridir.
İnek sütünden yapılan, crème fraîche ile zenginleştirilmiş, yumuşak, çiçekli kabuklu, ortalama ağırlığı 2 kg olan bir peynirdir.
Optimum tatma süresi, üç hafta olgunlaştıktan sonra haziran ayından kasım ayına kadar uzanır, ancak aynı zamanda tüm yıl boyunca mükemmeldir.
Bitmiş üründeki yağ içeriği: %41...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.