Gerçek andouille de Charlieu tarifi şu şekildedir: kırmızı şarap, otlar ve baharatlarla iki hafta marine edilmiş domuz eti ve sakatatı (mide, ciğer ve kalp). Daha sonra birkaç hafta kurumaya bırakılır ve ağırlığının yarısını kaybeder. Tuzdan arındırıldıktan sonra...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.