Lavande

Lavanta: Lavanta çok yıllık bir çalıdır (Lamacia veya Labiee aileleri - Botanik adı: Lavandula), mavi dikenli çiçekleri olan, çok kokulu, Provence ve Alpler'in kireçtaşı topraklarında bolca yetişir.
Mutfakta lavanta tohumları keçi peynirine, rostoya veya kuzu soteye tat vermek için kullanılır.
Lavanta balı, yedek kaburgaları, ördek bacağını cilalamak veya kaz ciğerine eşlik etmek için kullanılır. Aynı zamanda bir ...