Likopen: Likopen, karotenoid ailesinden, daha doğrusu karotenlerden bir tetraterpendir. Esas olarak domateste bulunan, aynı zamanda diğer kırmızı meyveler, karpuz, iğde umbellata, greyfurt vb.'de de bulunan, yağda çözünen kırmızı bir pigmenttir.
Adını, en yüksek doğal konsantrasyona sahip olan domatesin (Solanum lycopersicum) Latince adından almaktadır: 27 ml domates püresi için 125 mg, 17 ml domates sosu için 125 mg. Çiğ domates mevcut...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.