samimiyet: "Şenlik", 1970'lerde sosyoloji dilinin birkaç kişinin bir arada olmaktan duyduğu memnuniyeti belirtmek için kabul edilen ve özellikle bir yemeği paylaşmanın verdiği hazla kendini gösteren bir terimdir.
Tüm geleneklerde, ortak yemek, özellikle Orta Doğu ve Rus uygarlıklarında, genellikle karşılama sembollerinin eşlik ettiği temel bir sosyal eylemdir. Bir yabancıyı ekmek ve tuz paylaşarak, bir fincan çay sunarak karşılarız. Bu özel an, yükümlülükler ve haklar yaratır
karşılıklı: ev sahibi misafirini korur, ancak misafir, onu alan kişinin kurallarına saygı gösterir ve emanetine ihanet etmemelidir. Bütün toplumlarda, mutlu veya mutsuz, hayatın her durumu, her dini veya sosyal olay bir yemek, tatlı dağıtımı ve çeşitli erzaklarla kutlanır.