Gut (şarap): keçiboynuzu. Kırmızı şarabın şaraplanması sırasında serbest dolaşan şarap, fermantasyondan sonra yerçekimi veya pompalama yoluyla tanktan çekilen şaraptır.
Akmasına veya akmasına izin veriyoruz. Tankın içinde kalan tek şey katı maddedir (veya marc). Bunlar, pres şarabı adı verilen başka bir şarabın çıkarılması için preslere gönderilir.
Preslenmiş şarap, serbest dolaşan şaraptan farklı bir bileşime sahiptir, tanen ve asit bakımından daha zengindir. Serbest dolaşan şarap ve...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.