Çakıl: nf Belirli şişelerin dibinde görünen veya mantarın üzerinde pul şeklinde kaplanan birikintiyi belirtmek için yaygın olarak kullanılan terim.
Bu kristaller aslında şarapta doğal olarak bulunan potasyumun asit tuzu olan potasyum bitartrattır (veya kalsiyum tartrattır). Üzüm suyunun fermantasyonu sırasında fıçılarda kristalleşir. Soğuduktan sonra şişenin dibinde görünebilen bu kristaller tamamen nötrdür ve...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.